 Das Konzept in Meiringen war etwas anders als in Lyss oder Burgdorf. Und ob der gestiegene Kaffee-Konsum Grund für höhere Beiträge war, kann "statistisch" nicht nachgewiesen werden. Tatsache aber ist, dass die Meiringer:innen (und Gäste aus dem Haslital sowie dem Obwalden) bereits bei der ersten Vorstellung ganze CHF 120.- an Spendengeldern beisteuern. So beträgt das Konto der drei vergangenen Aufführungen bereits CHF 268.- - wir übertreffen bereits die Vorjahresmarke aus 2025!
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Mitten in der Vorbereitung für die anstehenden 4 Vorstellungen der kommenden Wochen musste ich wieder einen gehörigen Vorrat meiner Gewürzkaffeemischung produzieren - Die Menge reicht zurzeit für knapp 9 Liter Kaffee!!
Für all jene, die sich auch eine Mischung zusammenstellen möchten, hier ein Ansatz - Ansatz deshalb, weil Gewürze sehr unterschiedlich geschätzt werden. Also lieber vorsichtig beginnen, probieren und behutsam nachwürzen. Wer mehr erfahren will, findet auch auf sultan-gewuerze.ch viele Tipps. Zutaten für meine eigentliche "Hausmischung" 3 Teelöffel (TL) Kardamom, gemahlen 1/2 TL Muskatnuss, gemahlen 1/2 TL Nelke, gemahlen Weitere mögliche Zutaten - die ich aber für die Kinoabende nicht einsetze 1 1/2 TL Zimt, gemahlen 1/2 TL Pfeffer schwarz, gemahlen 1/2 TL Piment, gemahlen Sehr oft wird auch Vanille verwendet. Zubereitung der Mischung 1. Alle Gewürze zuerst sehr gut lockern / schütteln (Klumpen vermeiden)! 2. Bitte darauf achten, dass der Löffel mit der angegebenen Menge jeweils immer gleich voll gefüllt ist. 3. In einer Schüssel die Gewürze sehr gut mischen. 4. Stärke des Kaffees ausprobieren - für einen Kaffee (kleine Gläser, nicht grosse Tassen) mit 1-2 TL beginnen, je nach Belieben Zucker - ich selber liebe den Kaffee sehr süss. |
Stecca
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Oktober 2026
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